PROTESTE é uma organização de defesa do consumidor. Em sua última publicação adverte que verduras, vegetais e frutas consumidos no Brasil estão com alto índice de contaminação por microorganismos. Os principais vilões são as bactérias mesófilas, bolores, leveduras, coliformes totais e coliformes fecais.Fizeram um teste com alguns "agentes exterminadores" largamente utilizados pela população. Fermentado acético de álcool, vinagres em geral, sanitizantes em gotas ou em pastilhas... Nada disso conseguiu vencer os invasores. Somente a barata e eficaz água sanitária passou no teste. A receita é simples: durante meia hora mergulhe os produtos em um recipiente com água e água sanitária (02 colheres de sopa para cada litro de água). No caso de folhas (alface, repolho etc), destaque-as uma a uma. Pronto, seu alimento estará higienizado.
Saiba mais > http://www.proteste.org.br/
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